recept
domácí obložený žitný chléb
V minulém receptu jsme vám ukázali, jak si upéct domácí žitný chléb. Dnes přicházíme s inspirací, jak si z takového chleba udělat chutnou a jednoduchou svačinu nebo lehkou večeři.
Ingredience
žitný chléb | 1 plátek – rozpůlit
avokádo | 30 g
vejce | 1 ks
selské máslo | 2 g
rukola | 10 g
cherry rajče | 10 g
bazalkové pesto | 5 g
himalájská sůl | špetka
Nutriční hodnoty
Množství: 1 porce
1139 kJ/porce
Bílkoviny: 7 g
Sacharidy: 27 g
Tuky: 14 g
Vláknina: 5 g
Postup
- Uvaříme vejce na tvrdo (cca 7 min).
- Plátek chleba rozpůlíme.
- Jeden plátek obložíme avokádem a dvěma měsíčky vejce na tvrdo, posypeme himalájskou solí.
- Druhou půlku plátku namažeme tenkou vrstvou selského másla a obložíme rukolou a rozpůleným rajčátkem a pokapeme bazalkovým pestem.