recept
pečené kuře s rýží
Kuře, koření, rýže a trouba. Nic víc nepotřebujete k tomu, abyste vykouzlili zdravé a dobré jídlo pro celou rodinu.
Ingredience
kuře celé | (cca 150 g/porce)
sůl | 2 lžíce
kmín | 1 lžíce
sladká paprika | 1 lžíce
máslo | 50 g
rýže basmati | 480 g (60 g/porce)
bylinky | tymián, rozmarýn
Množství: 8 porcí
Nutriční hodnoty
1798kJ/1 porce
Bílkoviny: 42 g
Sacharidy: 48 g
Tuky: 8 g
Vláknina: 3 g
Postup
- Kuře celé nasolíme (1 lžíce) a necháme v chladu cca 2 hodiny odležet.
- Zbylou sůl promícháme se sladkou paprikou a kmínem a potřeme kořením celé kuře.
- Do břišní dutiny vložíme snítku bylinek.
- Troubu předehřejeme na 170°C, vložíme na rošt do pekáče s vodou (1cm) a máslem.
- Pečeme cca 90min. Během pečení několikrát přelijeme kuře výpekem z pekáče.
- Rýži uvaříme dle návodu.